1.0for(y)ourinformationhttps://foryourinformation.cafeblog.huSomogyi (Vonyó) Violahttps://foryourinformation.cafeblog.hu/author/vonyo-violagmail-com/<p><img class="alignleft wp-image-232" src="https://foryourinformation.cafeblog.hu/files/2020/02/Img3928-200x300.jpg" alt="" width="142" height="213" /></p> <p><strong>Somogyi (Vonyó) Viola, termékfejlesztő, kutató mérnök </strong></p> <p><span class="lt-line-clamp__raw-line">Nyitott vagyok az együttmükődésekre, szerződéses projectekre, különösképp ha az<strong> cikk írás, kutatómunka vagy termékfejlesztési megbízás</strong>. Első tudományos publikációm a <strong>Táplálkozásmarketing</strong> tudományos szakfolyóiratban jelent meg, de írtam már cikkeket a <strong>Toman diet</strong> és az Expedit Nodum blogjára és más online újságoknak is. Kedvenc témáimat pedig saját blogomon jelenítem meg.</span> </p> <p>Termékfejlesztőként gyakorlatom van új élelmiszerek fejlesztésében. Az <strong>egészségmegőrző és funkcionális élelmiszerek és étrend-kiegészítők fejlesztése és piaci bevezetése terén szereztem, több, mint 2 éves gyakorlatot</strong>. A biológiailag aktív hatóanyagok humán-élettani hatásainak igazolására modellvizsgálatok kivitelezésében is gyakorlatot szereztem. Megterveztem és megvalósítottam a termékfejlesztésekhez kapcsolódó egyéb pre-klinikai <strong>laboratóriumi vizsgálatok</strong>at (<strong>spektrofotometriai mérések kivitelezése; DPPH, FRAP, TPC</strong>...), melyben már korábbi munkahelyi tapasztalataimmal együtt (<strong>in vitro emésztési vizsgálatok</strong> kivitelezése, <strong>enzim aktivitás mérés, prebiotikus index meghatározása, antioxidáns kapacitás mérés</strong>, egyéb analitikai mérések kivitelezése) <strong>több, mint 2,5 éves</strong> <strong>gyakorlat</strong>ra tettem szert.<br />Továbbá részt vettem <strong>humánklinikai vizsgálatok </strong>tervezésében, az adatok értékelésében.</p> <p> </p> <p><strong>Elérhetőség:</strong> <br />vonyo . viola @ gmail . com</p> <p> </p> <p><strong>Tanulmányok:</strong></p> <p>2012-2016 <br />Budapesti Corvinus Egyetem - <strong>Élelmiszermérnök,</strong> Bsc.</p> <p>2016-2018 <br />Szent István Egyetem -<strong> Élelmiszerbiztonsági- és minőségi mérnök</strong>, Msc.</p> <p>2017-2018<br />Univeritá degli studi di Salerno - <strong>Food Science and Technology</strong>, Msc.</p> <p> </p> <p><strong>Egyéb tanfolyamok, szakmai tanúsítványok:</strong></p> <p>2014. december<br />Budapesti Corvinus Egyetem, Érzékszervi Laboratórium - <strong>Érzékszervi minősítés alapjai</strong> egy féléves tanfolyam</p> <p>2016<br />Szent István Egyetem, Érzékszervi Laboratórium - <strong>Kávé érzékszervi minősítése</strong> féléves tanfolyam</p> <p>2018. november 27.<br />Food & Agro Consulting Kft. által szervezett egy napos <strong>Élelmiszerjelölési tréning és workshop</strong> elvégzése</p> <p>2019. szeptember<br />University of Warsaw - 1 hetes <strong>angol nyelvű nemzetközi konferencián való részvétel (EIT Food)</strong></p> <p>2019 <br />Honlapra fel! - <strong>Online marketing asszisztens tanfolyam</strong> elvégzése</p> <p>2020<br />Barhács és Társa Kft. -<strong> Aranykalászos Gazda OKJ</strong> képzés megszerzése</p> <p>2020<br /><strong>Marketing tanfolyam hivatalos állami felnőttképzés</strong> (folyamatban)</p> <p> </p> <p><strong>Kompteneciák:</strong></p> <p>-Termékfejlesztés<br />-Szakmai tanácsadás<br />-Minőségbiztosítás<br />-Cikk írás (SEO alapelveket figyelembe véve online cikkek, továbbá tudományos, szakmai cikkek egyaránt)<br />-Klinikai kutatásokban való részvétel (több, mint 2 éves tapasztalat a tervezés, adatok kiértékelése, szakmai segítségnyújtás terén)<br />-Notifikáció (étrend-kiegészítők engedélyeztetése)<br />-Címketervek elkészítése, fordítási feladatok ellátása<br />-Minőségbiztosítás<br />-Online marketing asszisztensi feladatok ellátása</p> <p> </p> <p><strong>Részletesebb szakmai önéletrajzért: </strong><br /><a href="https://www.linkedin.com/in/viola-somogyi-19a884173/">LinkedIn</a> </p> <p> </p> <p><strong>Publikációk:</strong></p> <p><a href="http://taplalkozasmarketing.com/3-milyen-alapelelmiszert-dusitson-a-funkcionalis-elelmiszergyarto-egy-tudomany-vita-magyarorszagi-folytatasa/">Milyen alapélelmiszert dúsítson a funkcionális élelmiszergyártó? – Egy tudományos vita magyarországi folytatása</a></p> <p><a href="https://expeditnodum.com/2025-re-igy-modositja-a-lidl-a-sajat-markas-termekeinek-osszetetelet-avagy-mi-a-problema-az-altalanos-ervenyu-taplalkozasi-ajanlasokkal/" target="_blank" rel="noopener">2025-re így módosítja a lidl a saját márkás termékeinek összetételét<br />Ez a probléma az általanos érvényű táplálkozási ajánlásokkal</a></p> <p>https://expeditnodum.com/mitosz-vagy-valosag-a-fizikai-inaktivitas-es-tulsuly-kozotti-osszefugges-le-lehet-e-mozogni-egy-rossz-dietat/</p> <p>https://expeditnodum.com/az-elelmiszeripar-rejtelyes-szereploi-i-resz-cro-k-nyomaban/</p> <p>https://expeditnodum.com/1049/</p> <p>https://expeditnodum.com/az-igazsag-a-datolyarol/</p> <p><a href="https://expeditnodum.com/elaruljuk-a-tokeletes-palacsinta-titkat-elelmiszeripari-kulisszatitkok-mernoki-szemmel/" target="_blank" rel="noopener">Eláruljuk a tökéletes palacsinta titkát! - Élelmiszeripari kulisszatitkok mérnöki-szemmel</a></p> <p>https://expeditnodum.com/bojtoles-es-egeszsegugyi-hatasai/</p> <p> </p> <p> </p>richhttps://foryourinformation.cafeblog.hu/files/2020/02/Img3928-150x150.jpg150150