1.0for(y)ourinformationhttps://foryourinformation.cafeblog.huSomogyi (Vonyó) Violahttps://foryourinformation.cafeblog.hu/author/vonyo-violagmail-com/<p>Tudtad, hogy a rejtélyes hasi panaszok, bőr, immunrendszeri, sőt még neurológiai problémák hátterében is állhat a bélmikróbiom egyensúlyának felborulása? <a href="https://foryourinformation.cafeblog.hu/2019/03/06/mit-tegyunk-depresszio-ellen-betegsegek-gyogyitasa-a-mikrobiota-helyrehozasaval/" target="_blank" rel="noopener">Korábban</a> már olvashattatok tápcsatornánk hasznos baktériumairól, a probiotikumokról. De mi a helyzet a prebiotikumokkal, és ami még lényegesebb a prebiotikumok jótékony egészségügyi hatásaival? <br /><br /></p> <h5 style="text-align: center"><img class="aligncenter" src="https://foryourinformation.cafeblog.hu/files/2019/11/prebiotikumok-1029-18.png" width="445" height="250" />Fókuszban a prebiotikumok</h5> <p> </p> <h2>Hogyan fejtik ki hatásukat?</h2> <p>A prebiotikumok olyan természetes élelmiszer-összetevők, (élelmi rostok), melyek hatásukat tekintve mintegy hidat képeznek az élelmiszerek és a gyógyszerek között. A hatásmechanizmust tekintve a prebiotikum elnevezés nagyon árulkodó: pre- vagyis elő, a biotikum tag pedig a jótékony baktériumokra utal, melyeknek táplálékot szolgáltatnak.  Az oldhatatlan rostokat a felső emésztőrendszer szakaszai és a benne élő lebontó (vagy épp patogén) baktériumok nem tudják hasznosítani, így változatlan formában haladnak tovább az emésztőrendszeren, táplálékot szolgáltatva a vastagbélben élő jótékony mikrobáknak. A jól táplált mikrobióta pedig számos pozitív egészségügyi hatással jár. Nem véletlen tehát, hogy ma a fókusz a prebiotikumok egészségedre gyakorolt kedvező hatásán lesz!</p> <p> </p> <h2>Egy kis egészséges versengés sosem árt (?)</h2> <p>A versengés a táplálékért nem csak a makro világ egyik fő mozgatórugója, a mikrobák ugyanúgy versengenek a tápanyagokért, mint jóval nagyobb gazdatestjeik. A túlélésért folytatott verseny már a születésünkkor a kezdetét veszi, a magzat a jótékony baktérium flórával már a szülőcsatornában találkozik, (császármetszés esetében az első kolonizációra a szülőszoba levegőjében lévő baktériumok – jók és rosszak – légcsatornába jutásával történik). Innentől kezdve azok a baktériumok tudnak jobban elszaporodni, amelyek több táplálékhoz jutnak. Ezért is van kiemelt szerepe a pre-, pro- és a kettőt kombináló szinbiotikumoknak.  </p> <p> </p> <h2>Melyiket válaszd? Pro- vagy prebiotikum?</h2> <p>Emiatt is részesíti előnyben a szakértők egy része a prebiotikumokat a probiotikumokkal szemben.<em><strong>¹</strong></em> Napjainkban megjelent az az álláspont, hogy a probiotikumok hasztalanok lehetnek önmagukban, a prebiotikumok hatása elengedhetetlen ahhoz, hogy a jótékony baktériumok életben maradjanak. Táplálék nélkül még káros is lehet a probiotikumok alkalmazása, hiszen az új lakóknak is szüksége van táplálékra, és lehet, hogy azt a meglévő mikroba populáció rovására szerzik meg ellentétes hatást elérve, mint amit eredetileg szerettünk volna. Emiatt is tapasztalhatunk kevés rost fogyasztása esetén különböző emésztőrendszeri panaszokat, sőt betegségekre való fokozott hajlamot is. A rostok fogyasztása nem véletlenül kap egyre nagyobb figyelmet, hiszen amellett, hogy fel tudják használni a jótékony baktériumok anyagcsere-folyamataikhoz, mechanikai tisztító hatással is rendelkeznek, segítik a béltartalom távozását, eltávolítva a bélrendszerből a káros anyagokat. A prebiotikumok hatása tehát túlmutat a probiotikumok táplálásán.</p> <h5 style="text-align: center"><img class="aligncenter" src="https://foryourinformation.cafeblog.hu/files/2019/11/117-single-default-18.jpg" alt="Mi a különbség a prebiotikumok és a probiotikumok között?" width="421" height="193" />Probiotikumok és prebiotikumok közötti kapcsolat</h5> <p> </p> <p>Jó alternatív megoldás lehet tehát a szinbiotikumok választása, melyek magukban ötvözik a pro- és prebiotikumok hatásait.</p> <p><strong> </strong></p> <h2>Miből mennyit fogyassz a prebiotikumok hatásának eléréséhez?</h2> <p>Nem megfelelő mennyiségű rostbevitel esetén testünk különböző tüneteket produkálhat. Na de mennyi az ideális mennyiség a prebiotikumok hatásának biztosítására? A hivatalos ajánlások szerint napi 25<em><strong>²</strong></em>-30 g prebiotikus rost fogyasztása javasolt a jótékony egészségügyi hatás biztosítása érdekében. Fontos hangsúlyozni, hogy a kiegyensúlyozott, változatos étrend önmagában biztosítja a megfelelő rostbevitelt. Napi 5-szöri zöldség, gyümölcs fogyasztása, vagy épp hüvelyesek, olajos magvak beiktatása az étrendünkbe is segítséget nyújthat emésztőrendszerünk (és így közvetetten immunrendszerünk) karbantartására. Különleges prebiotikus források továbbá a csicsókában található inulin, különböző oligo- és poliszacharidok (ide tartozik az édes ízű frukto-oligoszacharid), a tejben található laktulóz, a zabpehely csodafegyvere a béta-glükán vagy épp a rezisztens keményítők...</p> <h5 style="text-align: center"><img class="aligncenter" src="https://foryourinformation.cafeblog.hu/files/2019/11/pre1-18.png" alt="Képtalálat a következőre: „prebiotics”" />Prebiotikus rostokban gazdag élelmiszerek</h5> <p> </p> <p> </p> <h2>Prebiotikumok hiányának jelei</h2> <ul> <li><strong>Hasi diszkomfort érzés, puffadás</strong> (bár ez a túladagolás jele éppúgy lehet),</li> <li><strong>Krónikus székrekedés</strong> (túladagolás esetében hasmenés),</li> <li><strong>Étkezés utáni álmosság</strong> (az elégtelen rostbevitel következtében ingadozó vércukorszint okozhat ilyen tüneteket),</li> <li><strong>Falásrohamok, állandó éhség</strong> (Szintén az ingadozó vércukorszint jele lehet, ha állandó éhség érzettel küszködsz. A teljes kiőrlésű pékáruk vagy a zöldségek fogyasztása jóval hosszabban tartó jóllakottsággal jutalmaznak, mint a prebiotikus rost tartalmat nélkülöző feldolgozott élelmiszerek. A szénhidrátok felszívódását ugyanis éppúgy csökkenthetjük rostokkal, mint zsírokkal kombinálva azokat…),</li> <li><strong>Betegségekre</strong> <strong>való fokozott hajlandóság, gyenge immunrendszer, hiányállapotok</strong> (Emésztőrendszerünk állapota kihat immunrendszerünk működésére is. Nem véletlen, hogy gyomrunkat második agyunkként, továbbá immunrendszerünk 80%-áért felelős szervként is emlegetik.),</li> <li><strong>Fáradékonyság </strong>(sőt akár alvászavarok),</li> <li><strong>Krónikus fejfájás </strong>(A bél-agy gátról és jelentőségéről <a href="https://foryourinformation.cafeblog.hu/2019/03/06/mit-tegyunk-depresszio-ellen-betegsegek-gyogyitasa-a-mikrobiota-helyrehozasaval/" target="_blank" rel="noopener">itt</a> olvashatsz bővebben.),</li> <li><strong>Nehezen múló pattanások </strong>(A nem megfelelő emésztés bőrünk állapotára is kihathat.)</li> </ul> <h2> </h2> <h2><br />A prebiotikumok hatása túladagolás esetén</h2> <p>A több néha kevesebb elv természetesen itt is érvényesül: túl sok rost fogyasztása ugyanúgy kellemetlen tüneteket okozhat, mint a túl kevés rost bevitele. Fokozott rostbevitel mellett ügyelnünk kell továbbá a megfelelő mennyiségű víz bevitelére is. Folyadék nélkül a rostok akár székrekedést, szélsőséges esetben bélelzáródást is okozhatnak. Ezért is lehet a legjobb választás a természetes forrásból való pótlás: a gyümölcsökben, zöldségekben vízzel és vitaminokkal, ásványianyagokkal együtt találhatóak meg a rostok, gyakorlatilag minimalizálva a túladagolás veszélyét.  Számos divatos étrendkiegészítő készítmény, funkcionális rostkészítmény létezik, melyek segítségével könnyen biztosítható a megfelelő rostmennyiség. Azonban ezek nem helyettesítik a kiegyensúlyozott, változatos étrendet. Túladagolásuk könnyebb és egyéni toleranciától függően különböző emésztőrendszeri panaszokat is okozhatnak. Bármelyik forrást is választjuk tehát, érdemes ezeket az alapelveket szem előtt tartani. Hiszen a prebiotikumok hatása megfelelő alkalmazásuk esetében igazi <em>game</em> <em>changer</em> lehet.</p> <p> </p> <p><strong>Források:<br /></strong></p> <p><strong>1. </strong>Dóra, Kővári. <i>A prebiotikumok hatása a bél-agy tengely működésére: mikrobiális, magatartási és hormonális változások</i>. Diss. 2015.</p> <p><strong>2. </strong>Szűcs, Victória, Júlia Harangozó, and Raquel Guiné. "<em>Élelmi rostok fogyasztási gyakorisága és ismerete közötti kapcsolat vizsgálata–hazai kérdőíves vizsgálat eredménye</em>”(em Húngaro)." XL Congresso da Sociedade Húngara de Nutrição. 2015.</p> <p> </p> <p><strong>Képek forrásai: <br /></strong><br /><strong>1.</strong> https://www.eletmod-magazin.com/probiotikumok/prebiotikumok-fontossaga</p> <p><strong>2.</strong> https://www.omega3wellness.hu/hu/blog/117_mi-a-kulonbseg-a-prebiotikumok-es-a-probiotikumok-kozott</p> <p> </p>richhttps://foryourinformation.cafeblog.hu/files/2019/11/prebiotikumok-1029-150x150.jpeg150150